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吃什么蔬菜可以增肥 吃什么蔬菜增肥

发布时间:2014-04-05 10:42:40 文章来源: 时尚资讯网
导读:引起肥胖的并非只有脂肪,膳食纤维主要来源于蔬菜、水果和一些粗杂粮过去不被人们所重视,吃什么蔬菜可以增肥。于此同时,可溶性的膳食纤维。我们每天吃下的蔬菜中的膳食纤维具有降低胆固醇的作用,可溶性膳食纤维降胆固醇作用明显膳食纤维在肠道中可与胆汁酸结合。要想减肥就要控制热量的摄入,减肥的目的是减去身上多余的脂肪。
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  食物膳食纤维也是减肥营养素 引起肥胖的并非只有脂肪,膳食纤维主要来源于蔬菜、水果和一些粗杂粮,吃什么蔬菜可以增肥。过去不被人们所重视,近年来随着研究的深入,被誉为是第七种营养素。很多蔬菜中同时具有可溶性及不溶性膳食纤维。膳食纤维大量存在鱼果蔬中,各种来源的膳食纤维能够抑制胰酶的活性,减少消化酶对食物中蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化率。 于此同时,可溶性的膳食纤维,具有较强的持水性,可在胃肠道中形成粘性溶液,增加食糜的粘度,降低胃排空速度,使消化酶与食糜的接触减少,影响肠内营养物的消化和吸收,相当于吃得多,吸收得少。这在减肥的过程中是很多人梦寐以求的功能。 我们每天吃下的蔬菜中的膳食纤维具有降低胆固醇的作用,可溶性膳食纤维降胆固醇作用明显。膳食纤维在肠道中可与胆汁酸结合,促进胆汁酸从粪便中出,有降低血液胆固醇的作用。还有就是,食物纤维的持水性可使肠道食糜粘性增加,使小肠内单糖和中性氨基酸的转运速度减慢,可改善糖耐量,对于合并有血糖高、血脂高的肥胖患者减肥有一定的积极作用。

吃什么蔬菜可以增肥

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